大人な抹茶スイーツ

*抹茶ティラミス
*抹茶ガトーナンテ

開催レポート

開催日:2023.11.16

☆☆参加されたお客様の感想☆☆

・抹茶のティラミスは初めてでしたが、ティラミスクリームと抹茶ソースの和と洋がとても合っていて美味しかったです。抹茶のガトーナンテは抹茶の風味と粉末アーモンドのサクッとした感じがとてもよかったです。

・抹茶がすごくよかったです。どちらもすごくマッチしていて美味しかったです。ティラミスのスポンジもホットケーキでできるので、手軽に作れそうです。

概要

開催
11/16(木) 10:00~12:30
定員
8人
講習費
1名様 1,700円(講習費+材料費)

担当講師

写真:轡田 幹子(クツワタ ミキコ)
講師氏名
轡田 幹子(クツワタ ミキコ)
所有資格・肩書
「名もないカフェ」パティシエール、調理師、製菓衛生士、野菜ソムリエ、食育エキスパート、乳幼児食指導士
プロフィール
菓子メーカーでの企画開発担当を経て、現在は一般の方向けの食育や、料理・お菓子の講座を開催。企業向けにメニューの開発、生産指導を行う。調理師専門学校の講師(非常勤)も務める。
先生からのメッセージ
手に入りやすい食材を使って、おいしく召し上がっていただけるメニューを心がけています。