ちょっとオシャレなさつまいもスイーツ
*さつまいもブリュレ
*スイートポテトタルト
開催レポート
開催日:2023.10.26
☆☆参加されたお客様の感想☆☆
・本格的な味、季節に合ったさつまいものお菓子を堪能できました。とても美味しく、出来上がりも素敵でした。ありがとうございました。
・やはりお菓子作りは色々な工程があり、とても勉強になりました。出来上がりをワクワクした気持ちで待つことができました。
概要
- 開催
- 10/26(木) 10:00~12:30
- 定員
- 8人
- 講習費
- 1名様 1,700円(講習費+材料費)
担当講師
- 講師氏名
- 轡田 幹子(クツワタ ミキコ)
- 所有資格・肩書
- 「名もないカフェ」パティシエール、調理師、製菓衛生士、野菜ソムリエ、食育エキスパート、乳幼児食指導士
- プロフィール
- 菓子メーカーでの企画開発担当を経て、現在は一般の方向けの食育や、料理・お菓子の講座を開催。企業向けにメニューの開発、生産指導を行う。調理師専門学校の講師(非常勤)も務める。
- 先生からのメッセージ
- 手に入りやすい食材を使って、おいしく召し上がっていただけるメニューを心がけています。