引越し
季節の献立～おうちで作る和の伝統料理～
＊鯖の赤味噌煮秋野菜添え
＊かぶら蒸し猩々仕立て～吹き寄せ～
＊鶏の八幡巻き
＊柿と胡桃の白和え
開催レポート
開催日：2021.11.17
☆☆参加されたお客様の感想☆☆
・普段はこのような手の込んだ料理をしないので、貴重な体験ができ、とても楽しかったです。また、レパートリーの幅が広がりました。
・レシピを見ると手数が大変かと思いましたが、順序良くわかりやすかったです。
概要
- 開催
- 11/17（水） 10:00～12:00
- 定員
- 8人
- 講習費
- 1テーブル 3,400円（講習費＋材料費）
担当講師
- 講師氏名
- 割烹水林 小林 雄太（コバヤシ ユウタ）
- プロフィール
- 大学卒業後、24歳のときに料理の道へ。調理師学校を経て、2005年、割烹「水林」に入社。
- 先生からのメッセージ
- 料理は、ひと手間を加えるだけで更に美味しくなります。身近な食材を通して、和食の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。
