TOP料理教室・カルチャー教室過去の開催情報冬の定番～年末＆お正月料理～

冬の定番～年末＆お正月料理～

・冬の魚介と旬野菜の寄せ鍋～つけダレ2種～

・ぶりの照り焼き

・サーモンの市松なます

開催レポート

開催日：2024.12.11

☆☆参加されたお客様の感想☆☆

・お鍋の出汁がプロの味で美味しく頂けました。

・ぶりの照り焼きはいつも魚が固くなってしまっていたのですが、今回の調理方法で柔らかく仕上がることがわかりました。

・お正月にとてもぴったりなメニューで、お家でもう一度作ってみたいと思います。

概要

開催: 12/11（水） 10:00～12:30
定員: 16人
講習費: 1名様 1,700円（講習費＋材料費）

担当講師

写真：割烹水林　小林雄太（コバヤシユウタ）

講師氏名: 割烹水林　小林雄太（コバヤシユウタ）
プロフィール: 大学卒業後、24歳のときに料理の道へ。調理師学校を経て、2005年、割烹「水林」に入社。
先生からのメッセージ: 料理は、ひと手間を加えるだけで更に美味しくなります。身近な食材を通して、和食の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。

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