災害時にもアウトドアにも活躍！ポリ袋調理

食材を入れたポリ袋を湯せんするだけで、ごはんやおかずが作れることをご存知でしょうか？

最小限の道具で調理ができ、湯せんに使ったお湯は繰り返し使えるなど、水の節約にもなります。

万が一災害に見舞われた時でも、温かい食事があると不安が多少やわらぐものです。

いざという時のために、ぜひ憶えておきましょう。

ポリ袋調理の注意点

・ポリ袋調理は『高密度ポリエチレン』製の袋か、『湯せんで調理可』と明記されているものを使用してください。

・鍋で湯せんする場合、鍋底の熱で袋に穴があかないように皿を入れましょう。

・たくさん作る時は、１袋にたくさん入れず、袋の数を増やしましょう。

ごはんの炊き方

＜米１合を炊く場合＞

【米】1合　【水】200CC　※計るものがない場合は、１：１の割合でOK！

①ポリ袋に米と水を入れて、空気を抜きながらに根元からねじり、上の方で結びます。

②皿を敷き、水を入れた鍋に①を入れて蓋をして火にかけます。

③沸騰したら中火にして２０分。火を止めて１０分蒸らしてできあがり。

備蓄米は、とがなくてよい無洗米がおすすめです

アイリスオーヤマが販売している無洗米は、小分けで日本の代表的な銘柄がそろっています。

備蓄米として保管しつつ、日本各地のお米を食べてみるのも楽しいですね。

その他、カレーやオムレツ、パスタなどもポリ袋に材料を入れて、湯せんするだけで出来上がります。

ポリ袋調理の良い所

・簡単、節水、衛生的。

・鍋が汚れない。

・温かいものが食べられる。

・何回でも水が使える。

・個別調理が可能（アレルギー対応）。

・ひとつの鍋でごはんとおかずなどを同時に調理可能。

『ポリ袋』があるだけで、いざという時の食事の幅が広がります！

ぜひ、ご自宅の防災グッズに加えてみてください。